RETOS Y OPORTUNIDADES PARA LA HOSTELERIA EN LA ERA POST COVID-19

Tras estos meses asumimos que nada va a ser igual. Durante estos dos últimos meses nos hemos adaptados a nuevos ritmos de vida, nuevas maneras de comunicarse y trabajar.. ¿ Qué va a pasar con el sector hostelero? La actividad está  bloqueada y muy afectada. Lo cierto es que la hostelería, como lo ha hecho … Sigue leyendo RETOS Y OPORTUNIDADES PARA LA HOSTELERIA EN LA ERA POST COVID-19

LA GESTIÓN DEL VALOR DE MARCA : EL CASO TOBLERONE

Cuando uno decide de estudiar marketing, una de las primeras cosas que aprende, es la definición de una marca. Mas allá de un sencillo conjunto de signos y formas, una marca es el conjunto de cuatros elementos: un elemento visual o gráfico un nombre fácilmente memorizable un concepto o idea fundamental que la hace destacable … Sigue leyendo LA GESTIÓN DEL VALOR DE MARCA : EL CASO TOBLERONE

ESPAÑA, PAÍS DE BARES Y DE CERVEZA

Es un tema que había desarrollado en un post anterior, el sector de la hostelería español se está recuperando. A principios del verano, lo revelo Nielsen a través de uno de su panel de Hostelería. En este post, voy te voy a contar como la crisis afectó el sector cervecero y como los locales se … Sigue leyendo ESPAÑA, PAÍS DE BARES Y DE CERVEZA